La produzione del Salumificio Desulese comprende:

- I Nostri Prodotti
- Prosciutto intero con osso e   Prosciutto intero disossato
- Prosciuto intero di spalla con   osso
- Prosciutto a tranci
- Salame intero e a tranci
- Cacciatorino
- Salsiccia intera
- Salsiccia Piccante
- Salsiccia da arrostire
- Pancetta intera-a   tranci-mezza
- Pancetta arrotolata intera e a   tranci
- Guanciale intero e a tranci
- Coppa intera e a tranci
- Mustela intera e a tranci